Tristan Coens volgde na een tuinbouwopleiding een kunstopleiding aan het KASK, met een focus op grafische vormgeving en illustratie. Vervolgens werkte hij zes jaar als tuinman voordat hij besloot zich verder te specialiseren in tuin- en landschapsarchitectuur aan de Erasmus Hogeschool Brussel.
Na een stage bij het Stadslandschap West-Vlaamse Hart ging hij aan de slag bij de stad Izegem, waar hij gevraagd werd voor het uitwerken van enkele ontwerpopdrachten. Later groeide hij door tot huislandschapsarchitect en deskundige groeninfrastructuur. In deze rol combineert hij ontwerp van publieke ruimte met beleidsadvies en strategische groenplanning. Een van zijn belangrijkste realisaties is de stedelijke groenvisie voor Izegem, een ruimtelijke tool die structureel werd geïntegreerd in het dagelijks beleid. Daarnaast kregen ontwerpen zoals de Melkmarkt, de binnentuin van het stadhuis, Park Rafael en het Dorpshuisplein lof om hun vernieuwende visie en doordachte inrichting.
Daarnaast richtte hij met zijn vrouw Eline Charles de firma Making Space op, die service design en participatie combineert met landschapsarchitectuur en het ontwerpen van publieke ruimte.